Brezplačna dostava

29. 2. 2020, Celodnevna delavnica peke z drožmi, Gostilna Krištof, Predoslje

179.00 
Ni na zalogi

Vaše ime se bo pojavilo poleg vašega pregleda ali komentarja, ki je viden vsem. Naše podjetje tudi shrani vaš naslov IP kot varnostno mero, vendar ima dostop samo naše osebje. To bo ostalo v našem sistemu, dokler ne prekličete vašega soglasja. Če želite, da so vaši osebni podatki odstranjeni, pošljite e-poštno sporočilo na naslov info@drozomanija.si.

Če menite, da so bili vaši osebni podatki zlorabljeni, imate pravico vložiti pritožbo pri nadzornem organu . Z Uredbo EU GDPR vas obveščamo o tej pravici, saj naš namen ni izloraba vaših osebnih podatkov.

Želite peči zdrav, okusen kruh z drožmi ali domačim kvasom? Na celodnevni delavnici z mednarodno priznano mojstrico peke boste spoznali, da ta peka ni noben bav bav, da se je lahko loti vsak. Z vami bom delila trike in nasvete iz večletne prakse, kako ukrotiti droži, pravilno skrbeti zanje in kako speči 2 vrsti kruha, pico z drožmi, pogačo in sladico :)


Kaj bomo skupaj pripravili:

 - 2 vrsti kruha: 

o rženka, 

o ta belega pšeničnika, 

- drožpico (iz krušne peči),
- pogačo,
- pirin kolač s sadjem.


Kaj boste izvedeli na tej delavnici: 

- vrste žit in vrste moke,
- kaj so droži in kako skrbeti zanje,
- SOS (najpogostejša vprašanja in odgovori pri skrbi za droži),
- prednosti te peke za zdravje,
- kako zamesiti različne vrste kruha, 

- kako ga gnesti in oblikovati, 

- kdaj je testo primerno vzhajano za peko,
- kako zarezati testo, 

- kako ga okrasiti s šablonami,

- kako ga pravilno shraniti,

- kako pripraviti testo za pico
- kako oblikovati pico,
- kako pico pravilno obložiti,
- kako jo speči tudi doma, da bo izvrstna,
- kako pripraviti pirin kolač s sadjem,
- kako pripraviti pogačo ali foccacio,
- kako uporabiti droži tudi v druge namene, ne samo za kruh.


V ceni 179 € (z DDV) je vključeno: 

- komplet Drožomanija v vrednosti 79 €

- Rudl (moje droži) za domov, 

- kozarček za droži s pokrovom, 

- 1 nalepka za kozarček, 

- knjižica z navodili in recepti ter pisalo, 

- predpasnik ter vrečka iz bombaža, 

- kuhalnica, vevnica, 

- paket ekoloških mok (ržene in pšenične),
- diploma o opravljeni delavnici,
- pečen rženko za domov,
- oblikovan ta beli pšeničnik za peko doma,
- vsa hrana (dobrodrožlica, za kosilo drožpica, za popoldanski posladek pirin kolač s sadjem),
- vsa pijača (kava, čaj in sok) na delavnici, 

- predpriprava in izvedba delavnice, ves material in sestavine za delavnico, najem prostora,
- veliko smeha, droženja in dobrega vzdušja :)


Število udeležencev je omejeno na 12.

Obvezne prijave z naslovom in telefonsko številko na info@drozomanija.si do 20. 2. 2020


Če plačila ne prejmemo do roka, vaša rezervacija mesta na delavnici ni veljavna. Hvala za razumevanje.

Avtor fotografij: Primož Lavre